- 桜木町で蕎麦が食べたい！
- 十割蕎麦が好き！
- コレットマーレ内の美味しいお店が知りたい！
このような人にオススメなのが『〆蕎麦 千花庵』
今回は〆蕎麦 千花庵（しめそば ちはなあん）でいただいたお蕎麦の食レポをお届けします。
〆蕎麦 千花庵（しめそば ちはなあん）の豆知識
〆蕎麦 千花庵（しめそば ちはなあん）は鎌倉に本店を構える蕎麦屋で、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されたことのある人気店です。
店舗は全部で3店舗あり、鎌倉の他に横浜に2店舗（野毛とコレットマーレ）店を構えています。
横浜にある店舗の1つが桜木町駅すぐ横にあるコレットマーレ店で、7階のレストラン街の一角に店舗があります。
カウンター7席とテーブル席4卓と席数は少なめですが、清潔感のあるカジュアルな雰囲気なので誰でも入りやすいと思います。
お蕎麦がメインメニューですが、丼物や一品料理、日本酒等のお酒も充実しているので、居酒屋のように利用することも可能です。
オーダーしたメニュー
この日はランチで伺いましたが、ランチメニューではなく通常メニューをオーダーしました！
辛みおろしざる
オーダーしたのは辛みおろしざる（1,150円税込）です。
上品なお蕎麦と共に辛味がしっかりある大根おろしが添えられています。
つけ汁は量が少なく、味が濃い！
蕎麦を味わえというのがヒシヒシと伝わってくるスタイルです。
初めは酢橘を蕎麦に絞って、塩で食べてくださいと説明を受けました。
説明の通りに食べてみると‥
めっちゃ美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ヤバい、つけ汁いらない(笑)
喉越しも最高〜！！
といったスタートでしたが、辛味大根を入れた汁もつけて食べると大根の辛さがクセになる違った美味しさも味わえました！
つけ汁は濃いので、ほんの少しつけて食べるのがおすすめです！
十割蕎麦の楽しみ方はメニューにも記載してあったので、初めての人はメニューを見ると分かりやすいと思います♡
天然海老の2本天ざる
連れがオーダーしたのは、天然海老の2本天ざる（2,230円税込）。
天ぷらは「海老2本としいたけ、ししとう」の組み合わせでした。
カリサクッとした衣で海老は中々のボリュームがありました！
ししとうは串刺しになっていて、串揚げのような見た目でした。
少し分けてもらった分を食べましたが、天ぷらだけでもレベルが高くとても美味しかったです♡
追加ざる
追加ざる（710円税込）もオーダーしました。
連れと半分ずつ食べましたが、1人1個ずつ追加ざるを頼んでいても食べられた量でした。
見た目より重量感のあるお蕎麦ですが、私達はまだまだ食べ盛りなのでペロッと完食！
追加ざるを食べ終わる頃にはつけ汁がなくなっていたので、蕎麦湯は頼みませんでした。
他の席の人が頼んでいた蕎麦湯を見たところ濃厚で美味しそうだったので次回は頼みたいと思いました！
白玉ぜんざい
デザートに白玉ぜんざいが付いてきました。
メニューに記載されていなかったので、サービスなのか全てのメニューに付いている物なのか分からないのですが、もちっとしていて美味しかったです。
〆蕎麦 千花庵コレットマーレ店の蕎麦メニュー
2023年8月現在の〆蕎麦 千花庵コレットマーレ店の蕎麦メニューはこちらです。
平日限定ですがお得なメニューもありました！
この他におつまみの一品料理や日本酒、焼酎、果実酒、横浜クラフトビール等の麦泡酒もありましたよ！
〆蕎麦 千花庵がプレミアムな理由
みなとみらい〜関内エリアは美味しい蕎麦屋が沢山あるのですが、その中でも「〆蕎麦 千花庵」の蕎麦は美味しさが際立っていてプレミアムだと思いました！
美味しいお蕎麦が食べたい時の筆頭候補になるお店です！
お蕎麦は全て100％国内産蕎麦を使用した十割蕎麦で提供していて、蕎麦への拘りを感じます。
量より質に拘る人は気に入ると思いますよ♡
予約に関して
私は予約せずに行きました。
伺った日は平日14時頃だったので、並ばずに入れました。
食べている間もお客さんが数名来店されたので、ランチのゴールデンタイムを外してもそこそこお客さんで埋まっている印象がありました。
予約なしでも利用出来ますが、電話予約も可能です。
伺った日は予約席もあったので、人数が多い場合は予約をすることをおすすめします！
店舗詳細
