- みなとみらいで美味しいフランス料理が食べたい！
- 可愛いお店で横浜デートがしたい！
- みなとみらい限定のお店が知りたい！
このような人におすすめなのが『クイーンアリス』
今回はクイーンアリスでいただいた「シェフおまかせコース」の食レポをお届けします(⑅•ᴗ•⑅)
クイーンアリスの豆知識
クイーンアリスはみなとみらいの横浜ベイホテル東急
3階にあるフランス料理店です。
不思議の国のアリスの世界ような可愛らしいメルヘンチックな雰囲気の店内ですが、料理は本格的なフランス料理がいただけます。
石鍋裕さんがオーナーシェフを務め、一皿一皿可愛らしくて美しい盛り付けが楽しめるのが特徴です。
「不思議の国のアリスが訪れてくるようなレストランを」という想いがバッチリ表現されていて圧巻します！
名物メニューは「贅沢サラダ」と「フォアグラのソテー大根添え」です。
（※現在フォアグラの入荷が困難なため「フォアグラのソテー大根添え」は一時休止中ですが入荷体制が整い次第再開するとのことです。）
以前は多店舗展開していたクリーンアリスですが、2023年現在ではみなとみらい店のみ営業しています。
テーブル席からはみなとみらいの観覧車が見えますし、半個室のソファ席はデートや記念日におすすめです。
完全個室もあり、子連れでも入れる数少ない本格派フランス料理店なので覚えておくと重宝しますよ(⑅•ᴗ•⑅)
オーダーしたメニュー
この日いただいたのは、『シェフおまかせコース（22,500円）』。
クイーンアリスのメニューの中で一番高級なコースで、メニューは全ておまかせで提供されます。
クイーンアリスのディナーメニューは11,500円（プリフィックスディナーコース）からあり、こちらは複数のメニューから好みの物をセレクト出来ます。
その日の気分でメニューを選びたい人はプリフィックスディナーコースの方が合うかもしれません。
乾杯ドリンク
お酒が飲めない日でしたので、乾杯はパイナップルジュース（写真手前 2,270円）とオレンジジュース（写真奥 980円）にしました！
オレンジジュースは1杯分の価格ですが、パイナップルジュースは330mlのボトル1本分の価格です。
アラン・ミリアというブランドのパイナップルジュースで果実をそのまま味わっているかのような美味しさです。
ジュースをボトルでオーダーした場合は、ワインのようにグラスが空いてきたら都度注いで貰えます！
パイナップルジュース以外ですと、グレープジュースもボトルで頼めます。
アラン・ミリアのジュースはめちゃくちゃ美味しいのでおすすめです(⑅•ᴗ•⑅)
アミューズ 『新玉ねぎとクリームソース フレンチキャビアを添えて』
新玉ねぎの味が濃厚で滑らかな舌触りです！
フレンチキャビアがプチプチで中々弾けず面白い食感のアクセントになっていました！
前菜 『贅沢サラダとキャビアサンド』
奥の器がクイーンアリスの名物メニュー『贅沢サラダ』です！
実は贅沢サラダが好きすぎて、10年以上通い続けています（笑）
いつ行っても美味しくておかわりしたい程大好きなメニューです(⑅•ᴗ•⑅)
内容はボイルしたシーフードと野菜の組み合わせで、鮑・海老・帆立・つぶ貝など贅沢にシーフードが使われています。
野菜は山芋やオクラでシャキシャキ感などの食感のアクセントにしているそうです。
上にかかっているゼリーは三杯酢で出来たゼリーです。
さっぱり爽やかで食欲が増しますよ！
手前にあるのが『キャビアサンド』。
キャビアサンドはリボンが付いていて可愛いです！
温かいので贅沢サラダより先に食べるのをおすすめします。
小さめサイズですが、キャビアの塩っ気と卵のふわふわ感がマッチして美味しかったです。
パン① 『蒸しパン』
クイーンアリスのパンは、最初に蒸しパンが提供されます。
サフランを使用した甘くてふわふわの蒸しパンにエシレバターとトリュフバターが添えられています。
何も付けなくても美味しいので、いつもバターは後にいただくパン用にしています。
温野菜 『鴨のグリエとフォアグラ風味のクネル 大根添え』
こちらが名物メニュー「フォアグラのソテー大根添え」の代替品として現在提供されている『鴨のグリエとフォアグラ風味のクネル 大根添え』です。
フォアグラが入った洋風のつくねで、下には柔らかい大根が添えられています。
大根は大きめサイズなのですが、驚くほど柔らかいです。
ソースは「フォアグラのソテー大根添え」の物と同じに感じました。
このソースはフランスパンにつけて食べると激ウマです！
パン② 『フランスパン』
蒸しパンの後はフランスパンが提供されます。
大体温前菜をいただいている最中にフランスパンが提供されるので、温前菜のソースに付けて食べることが出来ます（笑）
フランスパンの皮はパリパリなのですが、中がしっとりしていて本当に美味しい！
エシレバターやトリュフバターを付けるとさらに美味しいです！
フランスパンはおかわり出来ます！
スープ 『空豆とグリーンピースの冷製ポタージュ』
この日のスープは『空豆とグリーンピースの冷製ポタージュ』でした！
緑色が綺麗過ぎるポタージュの中には空豆が隠れています。
舌触りが滑らかで中々味わえないポタージュです！
魚料理 『蝦夷アワビのグリエ 肝ソース添え』
魚料理は『蝦夷アワビのグリエ 肝ソース添え』。
大きなアワビにアスパラガスと舞茸が添えられています。
ソースは3種類で、緑がほうれん草のソース、黄色がバター風味のソース、黒っぽいのが肝ソースです。
アワビが柔らかくて凄く食べやすく、ソースが豊富なので味が色々楽しめます。
個人的には肝ソースが一番好みでしたが、どれも美味でした(⑅•ᴗ•⑅)
さりげなくアワビの下にあるお芋のピューレも激ウマです！
お口直しの一品 『ゆずのシャーベット』
お口直しの一品は『ゆずのシャーベット』です！
可愛い容器に入った状態で提供されます。
あっさりさっぱりな味で口の中がリフレッシュします！
いつもこの辺でお腹が苦しくなってきます（笑）
お肉料理 『和牛ステーキ ワサビ風味』
お肉料理は『和牛ステーキ ワサビ風味』でした。
お肉の表面にワサビが塗ってあるステーキです。
レア気味の焼き加減でジューシーで柔らかい！
満腹なのに食べられてしまう美味しさです。
ポテトグラタン、スナップえんどう、ニンニクオイル漬けのミニトマトが添えられていました。
デザート盛り合わせ
デザートはクイーンアリスの人気メニューの盛り合わせです。
余談ですが以前は盛り合わせの中にマンゴスチンがあったのですが、なくなってしまいました…
私は幼少期からマンゴスチンが大好きで、マンゴスチンを提供してくれる数少ないお店だったので結構ショック ( ﾉД)ｼｸｼｸ…
家族はマンゴスチンはいらないと言っていたので、単純にマンゴスチンの人気がなかったのかもしれません。
その代わりデザート盛り合わせはボリューム満点！
こんなに食べられないって程の量です（笑）
苺のミルフィーユ、アリス風ぜんざい、アリスのカスタードプリンです。
ぜんざいは小豆ではなくレンズ豆を使っているそうです！
お腹がはち切れそうになりながら完食しました！
食後のドリンク 『ハーブティー』
食後のドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーが選べます。
ハーブティーはカモミールティーでデザートにとても合いますよ！
家族は紅茶を選んでいました。ホットレモンティーです！
小菓子
最後にドリンクと共にチョコレートの小菓子が提供されました！
小菓子は以前はなかった気がします。（マンゴスチンの代わり？）
金箔のキラキラが綺麗でした！
クイーンアリスがプレミアムな理由
10年以上通い続けている大好きなお店のひとつなのですが、いつ行っても美味しくて素敵な料理がいただける安心感がある所がプレミアムな理由です。
誕生日祝いや友人の結婚祝い等の記念日でも利用したことがありますが、失敗することがまずありません！
スタッフさんの接客が良く、記念日であれば写真を撮ってプレゼントしてくれたり、プレートを用意してくれたりと嬉しいサービスもあります。
有料にはなりますが、花束を用意してもらうことも可能でプロポーズにも適しています！
みなとみらいでしか味わえないクイーンアリスの世界感はとても貴重だと思います(⑅•ᴗ•⑅)
予約に関して
私は予約して行きました。
完全予約制とは書かれていませんが、予約しないと基本的に入れないと思っておいた方が良いお店です。
即時予約出来るサイトから予約出来ますので、予約して行くことをおすすめします！
店舗詳細
