【馬車道ラーメン】横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店でわんたんそばを堪能！

横浜でラーメンといえば家系ラーメンが有名ですが、家系以外のラーメンが食べたい時もありますよね。

実はみなとみらい・馬車道エリアには醤油ラーメンジャンルでめちゃくちゃ美味しいラーメン屋があるのです！

今回はハマプレミアムグルメライターが太鼓判を押す『横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店』の食レポをお届けします。

横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店の豆知識

維新商店の本店は横浜西口にあり、みなとみらい店は2020年8月に馬車道駅直結の横浜市役所1階にオープンした分店です。

目黒にある『麺や維新』の姉妹店ですが、横浜はコンセプトが異なります。

本店はラーメン百名店EAST2019～2021を獲得している人気店！

みなとみらい店は本店同様、生姜醤油スープと中太ちぢれ麺、大きくて柔らかい穂先メンマが特徴です。

フードコート内にある店舗なのでテラス席でラーメンを食べられるのがみなとみらい店の最大の特徴です！

オーダーしたメニュー

オーダーはタッチパネル式の券売機で事前に食券を購入します。

交通系電子マネーやクレジットカードも使えますよ！

『わんたんそば』と『つまみメンマ』

今回頂いたのは『わんたんそば（990円）』と『つまみメンマ（200円）』。

以前は大盛りが無料でしたが、現在は大盛りは50円増しとなっています。

この日は普通盛りにしました。

わんたんそばは、『わんたん、穂先メンマ、チャーシュー、ねぎ、なると』がトッピングされています。

生姜ベースの醤油スープ

スープは生姜が効いた濃口醤油スープで背脂が僅かに浮いているタイプ。

生姜系スープのためあっさりすっきりした感じですが、上品なスープではなくパンチが効いています。

上品系醤油ラーメンではないので、がっつりいきたい気分の時に最適です！

手揉み中太縮れ麺

手揉み中太縮れ麺はモチモチした食べ応えのある食感で、スープが良く絡み喉越しも良い！

個人的にかなり好きな麺です！

パンチの効いたスープなのでこのくらい弾力がないと麺が負けてしまうでしょう。

最高の麺です！！！

わんたん

わんたんそばにはわんたんが5個入っています。

黄色っぽいワンタンで餡がたっぷり入っています。

わんたんはツルツルしていて、肉汁がしっかり詰まっていて何個でも食べれてしまいそう…

わんたんだけでも美味しい～！

わんたんスープを別メニューに出してほしいくらいです（笑）

お腹が空いている時は、ワンタントッピングを追加してワンタンダブル（10個）にしていただいています♡

めっちゃおすすめ♡

チャーシュー

薄めで大きな豚チャーシューが１枚のっています。

固めのチャーシューで噛み応えあり。

幾度となく通っているので分かることですが、チャーシューは日によって出来にバラツキがある気がします。

チャーシューはあってもなくてもどちらでも良いので、そんなに気になりませんが。

この記事の画像もTOPのラーメン画像とチャーシューアップ画像は別日の物なので若干違うのが分かっていただけると思います。

卓上調味料

卓上には『酢、おろし生姜、一味、胡椒』が調味料として置いてあります。

真ん中の銀色の入れ物におろし生姜が入っています。

私がよく利用するのは、お酢とおろし生姜。

何も入れなくても美味しいのですが、より生姜のパンチを効かせたい時は追い生姜を、すっきりさせたい時はお酢を追加しています。

この写真だと、右側にあるのが追い生姜です！

つまみメンマ

つまみメンマは穂先メンマがたっぷり。

食べ応えのある穂先メンマなので、メンマだけでもかなり美味しいです！

おつまみにもぴったりです！

予約

予約は出来ません。

しかし、回転が速いので平日のお昼時を避ければほぼ待たずに入れます。

市役所ビルの1階にあるので、平日の昼間が一番混んでいると思います。

平日の夜19時台や土日に行った時は一度も並んだことがありません。

人気店ですが、本店より入りやすい印象がありますよ！

本店はこちらの本でも紹介されているので興味がある人はチェックしてみてください♡